洋風居酒屋【お通し】360日レシピ

きゅうりのバーニャカウダ【洋風居酒屋お通し】

2025.04.08投稿

2025.04.12更新

2025.04.07更新

芋子

洋風居酒屋オーナーシェフ歴30年。
28歳で経験もないまま開店した洋風居酒屋もお客様とご近所の先輩シェフに助けられながら、2025年で30年を迎えました。
様々なシチュエーションに合った料理、レシピ、経営面のことなど、私が助けてもらったように、誰かのお役に立てればと思っています。